要是你不试一试这个黄油蜂蜜脆皮鸡，你可能齐不知说念我方错过了什么！
油很少，还能作念出炸鸡的口感，馋肉的时辰你们就吃它吧。
最初和你们共享一个让鸡腿酥脆的奥秘，即是淀粉！
薄薄的一层淀粉裹在腌好的腿肉上，不需要太多油，下锅煎一煎，就能煎出焦脆的表皮了。
黄油、蒜末、蜂蜜组合起来的料汁，我之前很少作念。
但跟着家里孩子小数点大了，吃得更丰富了，我也终于有契机把这个压箱底的方子搬出来了。
蜂蜜的甜+浅浅的蒜香，还有黄油的那种奶香气，看起来是前合后仰的搭配，吃起来即是很赞！
唯独要注释的即是脆皮底下的嫩肉，咬一口能爆出满满的汁水，过肉瘾的同期，也要留心热汁滚热。
鸡腿去骨的按序挺直率的，有一把趁手的厨房剪刀就不错了。天然了，还不错让他给你处理好了，更省事儿。
调味的这几样你家里齐有，1勺的酱油、1勺素蚝油，加上一丢丢的松茸鲜和姜片，握匀腌制20分钟，去腥入味齐能处罚。
念念要作念出脆皮的嗅觉，腌好的鸡腿一定难忘过上一层淀粉，选玉米淀粉啊，红薯淀粉会有点发粘，口感不好。
*裹好淀粉的鸡腿肉，再略微抖一抖，把过剩的淀粉抖掉，煎出来口感才好。
油无须荒谬多，嗅觉即是比平方炒菜多小数点的量，照旧小火啊，慢煎到鸡腿上色再翻面。
念念要给腿排煎到金黄酥脆的那种嗅觉，你就别一直一面煎它，多翻几次面，上色好、也能更酥脆。
这个蜂蜜黄油蒜汁的方子你们齐记一下，之后无论是拿来作念鸡翅、小鸡腿齐能用得上。
熔解好的黄油香味一经出来了，下蒜末、蜂蜜和酱油沿途搅动。
和你们平方给菜回锅差未几，煎好的鸡腿扔进去，小火让腿肉充分裹上酱汁。
嗅觉水分将近收得差未几了，就把鸡腿盛出来。我我方是比拟心爱切块吃的，比拟简略，撒点欧芹碎，有那么点西餐的意旨有趣了啊。
吃过、作念过这样多的鸡腿，我以为今天这个若何也能拍到top5这个行列里了。
鸡腿酥软弹嫩，天然内部加蒜了，但滋味不浓，平方对蒜味罗致度一般的一又友也能吃得很好。
蜂蜜+黄油算是比拟经典的西餐搭配了，不毛的，也能适合咱们寰宇的口味。
吃起来微微带小数甜，但和照烧的甜味不雷同。我残暴你们不错搭配或者是塔塔酱，即是少油版的蜂蜜炸鸡！
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