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近日开yun体育网,网崇高传出一则视频,宣称冷冻馒头不可吃了,因为冷冻跳跃两天会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素!那么,馒头冻上两无邪的会长黄曲霉素吗?冻馒头确凿是成了“致癌餐”了?接下来咱们一齐归附事实,知悉真相。 冷冻环境不相宜黄曲霉毒素的助长 馒头冷冻两无邪的会长黄曲霉素吗?就此问题,记者采访了南京农业大学的相干专科东说念主员。 南京农业大学食物科技学院副院长 李伟:黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢家具,一种毒素。 巨匠先容,常常食物的温度和湿度要达到一定的条款,才会产生黄曲霉素,冷冻或